大家好 ，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释 ，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题，别忘了关注本站 ，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量
、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量
、家常白醋适量
、长里酱油适量  、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱、姜、干辣椒 、大料
、肥肉适量
。

2 、鲤鱼一条，去鳞、去内脏清洗干净 。

3、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同。

4 、剔除鱼腥线，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位。

5、在鱼身上划刀，两面相同。

6、开火 ，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周。

7 、锅烧热后
，加油烧热 ，把鲤鱼放入，调到小火 ，煎至鱼身两面金黄色
。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料 、葱、姜  、辣椒炒香 。

10、放入白糖、炒到白糖溶化。

11 、烹入白醋 、料酒、酱油炒开 。

12 、加入清水
，大火烧开，转小火。

13大火烧开后
，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干 ，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材：

鱼一条、啤酒一罐
、小葱两颗、姜三片
、八角一个、生抽适量  、老抽适量 、盐适量
、油适量、大蒜一头、糖适量

做法 ：

小葱洗净切段，分成两部分 ，姜切片，八角准备好。

鱼一条，剁成段
，洗净备用，啤酒一罐。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香 。

放入鱼块，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块 ，放入大蒜 、生抽 、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根 、姜4克、蒜2瓣。调味料：食用油5克
、料酒3克、老抽1克 、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花、蒜切片、姜切片 、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油 、下大葱、姜、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱、糖
、盐 、生抽 、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出 、撒葱花即可。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。