大家好 ，龙虾辣龙感谢邀请，家常今天来为大家分享一下龙虾家常的法麻做法的问题 ，以及和麻辣龙虾家常的做法做法的一些困惑，大家要是龙虾辣龙还不太明白的话，也没有关系 ，家常因为接下来将为大家分享 ，法麻希望可以帮助到大家，做法解决大家的龙虾辣龙问题 ，下面就开始吧！家常

本文目录

1. 海鲜龙虾家常做法
2. 鲜龙虾的法麻家常做法
3. 龙虾的家常做法是什么

海鲜龙虾家常做法

食材 ：900克左右大龙虾1只
，柠檬1片，做法黄油1小块 ，龙虾辣龙姜4片，家常蒜头3瓣，法麻葱2颗，红辣椒半个，黑胡椒粉 、盐各适量。

做法：

1、将龙虾处理好洗净
，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈
，将肉与壳分离一些并分别装盘；

2 、将柠檬
、姜片、蒜头  、葱白（上半部分切碎留用） ，剁碎备用；

3
、开小火将黄油入锅化开
，转中火下2中剁碎的配料
 ，翻炒出香味关火，再放入黑胡椒粉和盐调味；

4
、将炒好的配料均匀洒在龙虾肉上，蒸锅烧开后放入龙虾高火蒸10分钟关火，撒上葱花闷1分钟出锅

鲜龙虾的家常做法

用料

龙虾1斤、葱姜蒜适量 、油适量、盐适量、八角两个 、花椒少许 、桂皮少许 、啤酒一瓶、蚝油少许 、辣椒油少许、鸡精少许

做法

1、小龙虾
，清洗定要仔细，虾线去掉，小腿也都去掉上面毛茸茸的都去掉，然后把头须剪去里面黑东西去掉，只留黄，这些都去掉比较卫生然后放啤酒里泡着备用

2、准备葱姜蒜

3 、热锅放油 ，烧热加入八角，花椒 ，龙虾捞出过油，炒至变色加入葱姜蒜
，桂皮，翻炒

4 、滴少许蚝油，倒入啤酒，大火烧开改中火炖

5 、二十分钟左右后加适量辣椒油，大火收汁 ，加些许鸡精出锅，撒些香葱段 ，可以开吃了

菜谱小贴士

喜欢吃麻辣的可以多加些花椒和辣椒 ，因为有孩子吃，所以辣椒油我选择最后放，要盛出些没辣椒的给孩子吃 ，然后再放 ，能吃辣的可以早放更入味

龙虾的家常做法是什么

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克 ，精盐1.5克 ，白糖4克 。

做法

1 、将大虾剪去虾须、虾足 ，挑去沙包 、沙线，洗净
 ，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉 ，切成段 ，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片 。

2 、龙虾用葱 、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克 ，白糖2克腌渍入味 。

3、大虾用余下料酒、葱
、姜
、精盐 、白糖拌匀入味
。

4 、将龙虾、大虾摆入盘内
，入蒸锅旺火蒸10分钟取出即成 。

OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助
。